Witlofsla
Ingrediënten
- 4 stronkjes witlof
- rozijntjes
- 1 mandarijn
- 1 zoetzure appel
- walnoot
- slasaus
- azijn
- water
- zoetstof
- verse peper
- citroensap
Instructies
- Week een handvol rozijntjes in warm water.
- Meng slasaus met een azijn, water en zoetstof naar smaak.
- Verwijder het hart van de witlof en snijd in smalle reepjes.
- Pel de mandarijn en snijd de partjes doormidden.
- Hak de walnoten doormidden.
- Schil de appel en snijd in kleine stukjes. Sprenkel wat citroensap over de appel.
- Meng de witlof met de rozijntjes, mandarijn, appel en walnoten en voeg de dressing naar smaak toe.
- Strooi daarna versgemalen peper over de sla.