Zweedse mosselsalade
Ingrediënten
- 8 eetlepels olie
- 4 eetlepels dragonazijn
- een snufje zout
- een snufje suiker
- een scheutje worcestershiresaus
- 4 uitjes
- 500 gram mosselen uit blik
Instructies
- Maak een sausje van de olie met de dragonazijn, de suiker, het zout en de worcestershiresaus.
- Pel en snipper de uien.
- Laat de mosselen uitlekken, meng ze met de uisnippers door de slasaus en laat het een paar minuten intrekken.