Zoete spiraaltjes zonder oven

Naar recept gaan Recept afdrukken

Zoete spiraaltjes zonder oven

Porties: 45 Stuks
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 1 el suiker
  • 1,3 dl melk
  • 250 gr bloem
  • ½ tl zout
  • poedersuiker
  • olie om te frituren

Instructies

  • Klop het ei met de suiker in een kom en roer de melk erdoor.
  • Zeef de bloem met het zout en roer alles tot een stevig deeg.
  • Voeg eventueel nog wat melk toe.
  • Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad.
  • Snij het deeg in reepjes van 10 x 3 cm.
  • Maak in de lengte een lange inkeping.
  • Trek een uiteinde door de inkeping, zodat een dubbele spiraal ontstaat.
  • Vul een frituurpan voor een derde met olie en verhit de olie tot 180°C.
  • Bak 3-4 koekjes tegelijk aan beide kanten goudbruin.
  • Laat ze op keukenpapier uitlekken.
  • Zeef poedersuiker over de warme koekjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Koek