Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 2 koppen zure room
- 1 kop sjalotjes gesnipperde
- ½ theelepel komijn
- 4 koppen geraspte pittige kaas
- 1 pot enchiladasaus of aangemaakt uit een pakje
- 12 tarwe tortilla's
Instructies
- Vermaal de zure room, sjalotjes en 1 kop geraspte kaas in een blender.
- Verhit de tortilla's in olie en doop ze vervolgens in de enchiladasaus.
- Vul de tortilla's met het zure roommengsel en leg ze in een niet ingevette ovenschaal.
- Voeg hieraan nog wat enchiladasaus en de rest van de kaas toe.
- Verhit de tortilla's 20 minuten in de op 190°C voorverwarmde oven.