Recepten en gerechten uit Zeeland

De keuken van Zeeland is onlosmakelijk verbonden met de zee, traditie en pure smaken. In deze provincie draait het om verse producten uit eigen wateren en ambachtelijke bereidingen. Van klassieke mosselen gekookt in witte wijn met groenten en kruiden, tot vers geserveerde Zeeuwse oesters met een vleugje citroen of vinaigrette – hier proef je de zee op zijn best. Zoetliefhebbers kunnen hun hart ophalen met Zeeuwse bolussen: kleverige kaneelbroodjes die al generaties lang gebakken worden. De Zeeuwse keuken biedt een rijke mix van eenvoud, smaak en traditie. Of je nu houdt van zeevruchten, zoete lekkernijen of streekgerechten met karakter – deze recepten brengen de smaak van Zeeland rechtstreeks naar je eigen keuken.