Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Abom Abon
gekruiden rundvlees
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
250
gram
rundvlees
▢
1
grote
ui
fijngesneden
▢
1
teen
knoflook
fijngehakt
▢
½
liter
water
▢
2
eetlepel
azijn
▢
1
eetlepel
bruine basterdsuiker
▢
2
theelepel
laos
▢
zout
Instructies
Kook het vlees met wat zout gaar in het water.
Haal het vlees, nadat het gaar is, uit het water en snijd het in plakken van 5 X 3 cm. en vezel ze met de vingers iets uiteen.
Maak een mengsel van azijn, zout, bruine suiker, laos, ui en knoflook.
Laat het vlees hierin ca. 30 min. liggen.
Bak daarna in wat hete olie de stukken knappend.
Doe het vuur laag en gooi het overgebleven mengsel erbij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Rundvlees
Land van herkomst
Indonesië