Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Drumsticks met pijnboompitten
Porties:
6
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
500
gram
drumsticks
of kippenvleugeltjes
▢
1
teentje
knoflook
gehakt
▢
1
ui
grofgehakt
▢
50
gram
pijnboompitten
▢
sherry
▢
droge witte wijn
▢
zout
peper
▢
olijfolie
Instructies
Verhit wat olijfolie in een hapjespan en bak de knoflook en de uien hierin.
Voeg de drumsticks toe, bak ze snel rondom bruin en blus af met de sherry.
Voeg de pijnboompitten en een flink glas witte wijn toe en laat, met het deksel op de pan, zachtjes stoven.
Keer de kip af en toe om.
Na 40 minuten is de kip gaar; het vlees valt dan bijna van het bot.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker, zowel koud als warm, met stukjes stokbrood.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
/
Tapas
Land van herkomst
Spanje