Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Caesar salad van Astrid Veltman v2
Porties:
4
personen
Total time
30
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
versgemalen peper
▢
1
teentje
knoflook
▢
1
theelepel
Worcestershiresaus
▢
3
eetlepel(s)
rode wijnazijn
▢
1
ei
zeer zacht gekookt 1 minuut
▢
¾
theelepel
mosterd
▢
1
middelgrote krop
Romeinse sla
in stukjes van ± 5 cm gescheurd
▢
½
kop
croûtons
▢
½
citroen
▢
Parmezaanse kaas
Instructies
Mix de peper, geperste knoflook, Worcestershiresaus, azijn, het ei en de mosterd in een kom.
Droog de sla in een slacentrifuge of in een schone theedoek,doe hem in grote slakom en strooi de croûtons erover.
Knijp citroensap over de groente en meng alles losjes.
Voeg de eidressing toe, meng alles goed en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Dien deze salade onmiddellijk op.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Salade
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch