Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Bietensoep met wortel
AllerHande juli 2003
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
eetlepel
boter
▢
2
gekookte rode bietjes
in reepjes
▢
1
duopak aardappelschijfjes
700 g
▢
1
blik
tomatenpuree
70 g
▢
125
ml
crème fraîche
▢
1
fles wortelsap
750 ml
▢
2
groentebouillontabletten
▢
1
zakje
verse dille
15 g grofgeknipt
Instructies
In (soep)pan boter smelten en bietjes en aardappelschijfjes 10 minuten al omscheppend bakken.
Laatste minuut tomatenpuree meebakken.
Crème fraîche erdoor roeren en wortelsap in pan schenken.
Bouillontabletten erboven verkruimelen en soep door en door verwarmen.
Soep in vier diepe borden scheppen en garneren met dille.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Groenten
/
Soep
/
Voorgerechten
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch