Bedek de bodem van een vuurvaste ovenschotel met de helft van de aardappelschijven.
Strooi er licht zout over.
Leg vervolgens een laag verse tomaten en eventuele andere groenten naar keuze.
Daarna een dikke laag gehakt van ongeveer 4 cm.
Opnieuw een laag tomaten en sluit af met een laag aardappelschijven.
Voeg opnieuw een snufje zout toe.
Druk alles goed aan en giet bouillon over het geheel tot alles net onderstaat.
Plaats het deksel op de ovenschotel en zet het geheel in een voorverwarmde oven op 175°C.
De aardappelgoulash is klaar wanneer de aardappelen gaar zijn.
De bereidingstijd is afhankelijk van de hoeveelheid.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer deze smakelijke aardappelgoulash direct uit de oven. Geniet van de heerlijke combinatie van aardappelen, gehakt en groenten in een smaakvolle bouillon!