Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Waterzooi van kip
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kip
▢
2
uien
▢
½
knolselderij
▢
2
preien
▢
100
gr
boter
▢
peper
▢
tijm
▢
laurier
▢
kruidnagel
▢
zout
Instructies
Maak de kip schoon.
Maak de groenten schoon, was ze en snijd ze in stukken van ± 1 cm.
Zet de kip volledig onder water, voeg de groenten, de kruiden en de boter toe en laat ± 1½ uur koken.
Verwijder de tijm, laurier en de kruidnagel.
Haal de kip uit de bouillon en verdeel haar in stukken.
Leg deze in een soepterrine en giet er de groenten en de bouillon bij.
Notities / Tips / Wijnadvies
Dien op met beboterde sneetjes brood.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Hoofdgerechten
/
Kip
Land van herkomst
België