Minestronesoep met reuzenbonen en pesto
Allerhande 2002
Ingrediënten
- 1 blik reuzenbonen 400 g
- 1 pak tomatensoep basilicum 400 ml
- 1 zak boerensoepgroenten 350 g
- ½ bakje groene pesto a 100 g
- 50 g geraspte belegen kaas
Instructies
- Reuzenbonen afgieten.
- In soeppan tomatensoep met 1/4 liter water, soepgroente en bonen op zacht vuur al roerend aan de kook brengen.
- Groente in ca. 5 minuten tegen de kook aan beetgaar koken.
- Pesto door soep roeren.
- Soep in twee grote kommen scheppen en kaas erover strooien.
Voedingswaarden
Calories: 435 kcal | koolhydraten: 37 g | Protein: 19 g | Vet: 22 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
