Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Prei met gember
Aller Hande 1996
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
preien
800 g,
▢
½
sinaasappel
▢
1
eetlepel
citroensap
of azijn,
▢
1
eetlepel
sojasaus
Chinese Emperor,
▢
1
eetlepel
olie
▢
2
eetlepels
bakgember
AH,
▢
2
druppels
tabasco
▢
1 ½
theelepels
allesbinder
▢
zout
Instructies
VOORBEREIDEN:
Preien schoonmaken.
Stengels in lengte halveren, wassen en schuin in stukken van 5 cm lang snijden. Sinaasappel uitpersen.
BEREIDEN:
In pan met dikke bodem sinaasappelsap, citroensap, sojasaus, olie, gember en tabasco al roerend aan de kook brengen.
Prei erdoor scheppen en afgedekt op halfhoog vuur 10 minuten zachtjes laten koken, af en toe omscheppen.
Prei binden met allesbinder.
Op smaak brengen met zout.
Prei over vier borden verdelen.
Serveren met gebakken kipfilets en gekookte rijst.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Groenten