erwarm de oven voor op 260°C en verwerk het deeg direct uit de koelkast.
Rol het deeg met het bakpapier op het bakblik uit.
Verdeel de tomatensaus over de pizza.
Beleg de pizza met de spinazieblaadjes, plakjes artisjok, maïskorrels en de plakjes brie.
Bewaar wat spinazieblaadjes voor de garnering.
Bak de pizza in ca.
8-10 minuten krokant in de voorverwarmde oven.
Haal de pizza uit de oven en bestrooi met de korianderblaadjes en wat verse spinazieblaadjes.
Besprenkel de pizza met chili-olie.
Notities / Tips / Wijnadvies
Deze vegetarische pizza met artisjok en brie is een heerlijke keuze voor een smaakvolle maaltijd.Wijnadvies:Serveer met een frisse salade en een glas witte wijn, zoals een Chardonnay of een Sauvignon Blanc.