Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje olie toe en roerbak de kipblokjes 3 minuten.
Bestrooi ze met de kruiden en roerbak nog 2 minuten.
Voeg de bouillon toe, breng aan de kook en laat de soep 3 minuten doorkoken.
Schep de soep in diepe kommen en bestrooi met de selderij.
Notities / Tips / Wijnadvies
Variatietip: breng de soep eventueel verder op smaak met een scheutje Conimex Ketjap, een scheutje Gembersiroop, wat Sambal of wat citroensap. Vervang de losse kruiden eventueel door 3 theelepels Bahmi- of Nasikruiden.