Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Eiermie met omeletreepjes en ham
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
zakje
bamigroenten
Conimex
▢
1
pak
Chinese eiermie
Soubry
▢
3½
eetlepel(s)
Oosterse roerbakolie
▢
1
zak
panklare witte kool à 500 g
▢
1
zak
panklare prei à 250 g
▢
4
scharreleieren
▢
peper
▢
zout
▢
200
g
schouderham
in dunne reepjes
Instructies
Wel de groenten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit 3 eetlepels van de olie in een wok en roerbak de kool beetgaar.
Schep de prei en de gewelde groenten erdoor en bak alles 5 min.
Klop intussen de eieren met zout en peper naar smaak los en bak er in de rest van de olie 2 omeletten van.
Rol de omeletten stevig op en snijd ze in dunne plakjes.
Schep de uitgelekte mie en de ham door de groenten en bak alles omscheppend totdat de bami door en door warm is.
Strooi de omeletreepjes erover en serveer direct.
Lekker met kroepoek.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Huiswijn wit droog, wit, Frankrijk
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Ei
/
Mie
/
Varkensvlees