Aardappel Bloemkoolcurry
Curry met aardappelen en bloemkool.
Ingrediënten
- 800 g aardappelen
- 1 bloemkool
- 1 ui
- 2 eetlepels currypasta
- 400 ml kokosmelk
- Zout
- Peper
Instructies
- Snijd aardappelen.
- Snijd bloemkool.
- Bak ui.
- Voeg groenten toe.
- Voeg currypasta en kokosmelk toe.
- Laat 25 minuten sudderen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Notities
Voeg een beetje limoen toe voor extra frisheid in de curry.Wijnadvies
Een frisse witte wijn past goed bij deze kruidige curry.Voedingswaarden
Calories: 370 kcal | koolhydraten: 45 g | Protein: 9 g | Vet: 18 g | Verzadigd vet: 7 g | Zout: 0.8 g | Sugar: 5 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
