Aardappel Bloemkoolcurry
Curry met aardappelen en bloemkool.
Ingredients
- 800 g aardappelen
- 1 bloemkool
- 1 ui
- 2 eetlepels currypasta
- 400 ml kokosmelk
- Zout
- Peper
Instructions
- Snijd aardappelen.
- Snijd bloemkool.
- Bak ui.
- Voeg groenten toe.
- Voeg currypasta en kokosmelk toe.
- Laat 25 minuten sudderen.
Notes & Wine Advice
Notities
Voeg een beetje limoen toe voor extra frisheid in de curry.Wijnadvies
Een frisse witte wijn past goed bij deze kruidige curry.Nutrition values
Koolhydraten: 45 g | Eiwitten: 370 gr | Vet: 18 g | Protein: 9 g | Saturated Fat: 7 g | Sodium: 0.8 mg | Sugar: 5 g