Go Back

Aardappelsaladesaus met bier van Astrid Veltman

Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 2 grote ui fijngesnipperd
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 1/2 dl pils
  • 2 theelepel suiker
  • 1 dl azijn
  • zout
  • peper

Instructions

  • Verwarm de olie in een pannetje en laat de uien erin glazig worden. 
  • Voeg al roerend de bloem erbij.
  • Voeg dan in scheutjes de pils toe. 
  • Roer er, als de saus een glad geheel is, de suiker en de azijn door en maak de saus af met wat zout en peper naar smaak.
  • Laat de saus ietsje afkoelen en giet haar dan over gekookte aardappelplakjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Saus