Aardbeien met Zwarte Peper en Anijslikeur
Verwen jezelf met deze verrassende combinatie van aardbeien, zwarte peper en anijslikeur, afgewerkt met een romige slagroomdressing. Een uniek en verfrissend nagerecht.
Ingrediënten
- 300 g aardbeien
- ½ dl anijslikeur
- ¼ theelepel Silvo Dille
- 2½ dl slagroom
- 1 eetlepel witte basterdsuiker
- Silvo Zwarte peper naar smaak
Instructies
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
- Doe de aardbeien in een kom en maal er royaal zwarte peper overheen.
- Schenk de anijslikeur over de aardbeien en laat dit ± 1 uur intrekken.
- Klop de slagroom met de basterdsuiker stijf in een kom.
- Roer de dille door de slagroom.
- Schep de slagroom door de aardbeien en serveer.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Een zoete mousserende wijn, zoals een Prosecco of Moscato d'Asti, past perfect bij dit lichte en aromatische nagerecht. De frisheid van de wijn komt goed samen met de aardbeien en anijslikeur.
Voedingswaarden
Calories: 180 kcal | koolhydraten: 14 g | Protein: 2 g | Vet: 14 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 10 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
