Aardbeienmousse 2
Equipment
Ingrediënten
INGREDIENTEN
- 50 gram ei
- 40 gram suiker
- 1 dl. room
- 1 dl. vruchtenpuree
Instructies
- -Eiwitten en poedersuiker stijf kloppen in een vetvrije bekken (heel erg belangrijk).
- -Slagroom lobbig (bijna stijf) kloppen.
- -Alle ingredienten door elkaar spatelen en even laten stijven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
