Balkan beantsjes
Balkan boontjes
Ingrediënten
- 500 gram Koudumer boontjes
- 1 eetlepel(s) bloem
- 2 deciliter zure room
- 1 eetlepel(s) olie
- 1 uitje
- ½ eetlepel(s) paprikapoeder of een kwart paprika
- zout
Instructies
- Snijd de boontjes in stukjes.
- Kook ze gaar met zout.
- Bak het uitje met de paprika poeder.
- Doe daar de room bij.
- Roer er vervolgens de boontjes doorheen.