Banaan havermout appel taartje
Een Banaan havermout appel taartje is de ideale start van de dag voor iedereen die houdt van een warm en gezond ontbijt. Door de natuurlijke zoetheid van rijpe bananen te combineren met de frisheid van appel en de stevigheid van havermout, creëer je een taartje dat niet alleen lekker is, maar ook langdurig verzadigt. In de Airfryer wordt de buitenkant van dit Banaan havermout appel taartje heerlijk goudbruin, terwijl de binnenkant smeuïg blijft. Het is een fantastisch alternatief voor kant-en-klare ontbijtproducten uit de supermarkt, omdat je precies weet welke pure ingrediënten erin gaan. Bovendien vult de geur van warme appel en kaneel je hele keuken, wat zorgt voor een instant geluksgevoel bij het opstaan.
Ingrediënten
- 2 rijpe bananen
- 1 grote appel bijv. Elstar of Jonagold
- 150 gram havermout
- 200 ml amandelmelk of gewone melk
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel kaneel
- 1 handje bosbessen optioneel
- 1 snufje zout
Instructies
- Vet de ronde taartvorm goed in of bekleed de bodem met een stukje bakpapier.
- Pel de bananen en prak ze in een grote mengkom met een vork tot een gladde puree.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes.
- Voeg de havermout, de melk, de honing, de kaneel en een snufje zout toe aan de bananenpuree.
- Meng alles goed door elkaar tot een egaal beslag en spatel de appelblokjes (en eventueel de bosbessen) erdoorheen.
- Giet het mengsel voor het Banaan havermout appel taartje in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.
- Verwarm de Airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Bak het taartje in circa 20 minuten goudbruin.
- Controleer de gaarheid door een satéprikker in het midden te steken; als deze er droog uitkomt, is je taartje klaar.
- Laat het taartje minstens 5 minuten afkoelen in de vorm voordat je het aansnijdt.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip voor dit gezonde taartje
Dit Banaan havermout appel taartje is lauwwarm het allerlekkerst. Serveer een puntje met een flinke schep Griekse yoghurt of een drupje extra honing voor een luxe ontbijtervaring. Je kunt het taartje ook koud eten, wat het een ideale snack maakt om mee te nemen naar werk of school. Voor een extra krokante bite kun je voor het bakken wat gehakte walnoten of amandelschaafsel over de bovenkant strooien.Drankadvies
Bij een gezond ontbijt of tussendoortje zoals dit Banaan havermout appel taartje past een verse kop groene thee of een romige haverlatte uitstekend. De zachte tonen van de havermout sluiten naadloos aan bij melkachtige dranken. Zoek je een sapje? Een versgeperste sinaasappelsap zorgt voor een frisse tegenhanger van de warme smaken van kaneel en banaan.Voedingswaarden
Calories: 245 kcal | koolhydraten: 42 g | Protein: 6 g | Vet: 4 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 15 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
