Go Back
–+ servings

Bananenbeignets

Hier is een moderne draai aan het recept voor bananenbeignets
4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

  • mes
  • Papier

Ingredients

  • 6 stevige bananen
  • 1 kopje zelfrijzend bakmeel
  • 1 theelepel kaneel
  • 1,5 theelepel gemberpoeder
  • 0,5 theelepel zout
  • 1,5 theelepel sojasaus
  • Melk
  • Slaolie of frituurvet
  • Poedersuiker

Instructions

  • Halveer de gepelde bananen en snijd elke helft in de lengte in tweeën.
  • Meng zelfrijzend bakmeel, kaneel, gemberpoeder, zout, sojasaus en melk tot een beslag.
  • Wentel de bananen door het beslag en frituur ze in hete slaolie of frituurvet tot ze goudbruin zijn.
  • Als de eerste beignet te hard wordt, voeg dan wat extra melk toe aan het beslag om het te verdunnen.
  • Laat de beignets uitlekken op keukenpapier.

Notes & Wine Advice

Bestrooi rijkelijk met poedersuiker en serveer warm.

Nutrition values

Koolhydraten: 50 g | Eiwitten: 240 gr | Vet: 4 g | Protein: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Fruit / Gebak