Bananenfoster
Ingrediënten
- 60 gram boter
- 150 g donkerbruine basterdsuiker
- 3 ½ eeltepel rum
- 1 ½ theelepel vanille-extract
- ½ theelepel kaneelpoeder
- 3 bananen gepeld, in lengterichting gesneden en vervolgens gehalveerd
- 30 gram grofgehakte walnoot
- 4 scheppen vanille roomijs
Instructies
- In een grote, diepe koekenpan op een middelhoog vuur de boter smelten.
- Suiker, rum, vanille en kaneel toevoegen.
- Als het mengsel pruttelt banaan en walnoot toevoegen en in 1-2 minuten de banaan verhitten.
- Direct serveren met vanille-ijs.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
