Go Back
–+ servings

Bedelaarssoep

Couverts4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • enkele sneetjes oud bruin brood
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel margarine of vet
  • 2 theelepel paprikapoeder
  • 1½ l water
  • kolbász
  • zout

Instructions

  • In het water de in plakjes gesneden kolbász koken.
  • De knoflook persen, vermengen met het zout en paprikapoeder.
  • Het brood in dobbelsteentjes snijden en in een koekenpan in margarine knapperig laten worden.
  • Bij de vorige ingrediënten doen en het geheel overgieten met het water en kolbász.
  • Indien nodig bouillonpoeder toevoegen

Notes & Wine Advice

Kolbász = hongaarse harde worst van varkensvlees
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Soep / Varkensvlees
Cuisine; Hongaarse keuken