Bietenstamppot met Appel en Braadworst

Snijd de braadworsten in plakjes en bak ze in de helft van de boter in ongeveer 8 minuten knapperig.

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd elke appel in 6 plakken.

Verhit de rest van de boter in een grote koekenpan en bak de plakken appel ongeveer 3 minuten zachtjes.

Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes.

Bereid de aardappelpuree met melk volgens de gebruiksaanwijzing.

Schep de geraspte bietjes, bosui en worstplakjes door de warme puree.

Verwarm de stamppot goed door.

Roer de salie en 1 eetlepel water door het bakvet van de worstplakjes en breng aan de kook.

Schenk de saliejus over de stamppot en leg de plakken appel er bovenop.