Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing.
Wortel schoonmaken en in blokjes snijden.
Ui pellen en snipperen.
Spinazie ontdooien in magnetron volgens gebruiksaanwijzing. In braadpan olie verhitten.
Wortel en ui ca. 2 minuten bakken.
Tofu toevoegen en in ca. 4 minuten bakken.
Spinazie toevoegen en goed doorwarmen.
Crème fraîche erdoor roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Groentemengsel door pasta scheppen.
Kaas erover strooien.