Bruin Bolletje met Ham, Ei en Veldsla
Een voedzaam bruin bolletje belegd met ham, hardgekookt ei, en frisse veldsla. Perfect voor ontbijt, lunch of een gezellige brunch!
Equipment
- mes
Ingrediënten
- 1 zacht bruin bolletje
- 2 eetlepels sandwichspread komkommer
- 1 plakje ham
- 1 hardgekookt ei
- Blaadjes veldsla
Instructies
- Snijd het bruine bolletje open en bestrijk beide snijvlakken met sandwichspread komkommer.
- Vouw het plakje ham losjes dubbel en leg dit op de onderkant van het broodje.
- Snijd het hardgekookte ei in plakjes en leg de plakjes dakpansgewijs op de ham.
- Voeg enkele blaadjes veldsla toe voor een frisse smaak.
- Plaats de bovenkant van het bolletje erop en druk licht aan.
- Serveer direct.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Combineer dit broodje met een glas verse jus d’orange of een lichte salade voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
De hartige smaken van ham en ei combineren perfect met een lichte en frisse witte wijn zoals Sauvignon Blanc of Pinot Grigio. Deze wijnen versterken de frisse en hartige tonen van het broodje zonder te overheersen.
Variaties
Varieer gerust met de ingrediënten: vervang de ham door gerookte kipfilet of kalkoen voor een andere smaak, of kies voor een vegetarische variant met gegrilde groenten of avocado. Ook kun je de sandwichspread vervangen door hummus of een yoghurtdressing voor een andere twist. Voeg eventueel wat tuinkers, radijs of een snufje peper toe voor extra pit.Nutrition values
Calorieën: 240 kcal | Koolhydraten: 30 g | Eiwitten: 12 g | Vet: 8 g | Verzadigd vet: 2.5 g | Natrium: 1.1 mg | Vezels: 3 g | Suikers: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
