Caraïbische hot peppermarinade
voor entrecotes, (haas)karbonades en kippenbouten
Ingredients
- 3 schoongemaakte en fijngehakte rode peper
- 3 fijngehakte tenen knoflook
- 15 gr fijngehakte verse koriander of peterselie
- 3 eetlepel(s) olie
- 2 eetlepel(s) limoensap
- 1 eetlepel(s) hot peppersauce
- 3 dl tomatensap
Instructions
- Vermeng alle ingrediënten tot een marinade.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
