Ga terug
–+ servings

Carpaccio

Couverts1
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 plakjes ossenhaas rauwe
  • 1/2 zakje gemengde sla
  • 11/2 eetlepel rode wijnazijn
  • 11/2 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel pesto
  • 2 theelepel pijnboompitten geroosterde
  • 2 theelepel kappertjes
  • 2 theelepel basilicum verse
  • Parmezaanse kaas geraspte

Instructies

  • Verdeel de sla over een plat bord en drapeer er de plakjes carpaccio over.
  • Verdeel de carpaccio-dressing gelijkmatig over het geheel en garneer met pijnboompitten, kappertjes, een toefje basilicum en eventueel wat Parmezaanse kaas.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Rundvlees / Voorgerecht
Cuisine; Italiaans