Chicharones de Pollo
Stukjes Gebakken Kip
Ingredients
- 1/4 kop lichte sojasaus geen ketjap!!
- 1/4 kop citroensap
- 1/4 kop donkere rum
- 1 kip 1,8 kg, in zestien stukken
- 1 kop bloem
- 1/2 theelepel zout
- Versgemalen zwarte peper
- 2 koppen slaolie
Instructions
- Meng de sojasaus, citroensap en rum. Giet dit over de stukken kip en marineer ze
- gedurende 2 uur, af en toe keren.
- Dep de kip daarna droog met keukenpapier.
- Meng de bloem, zout en peper en haal de stukken kip hierdoor