Chinese five spicerijst met shii-takes
Ingrediënten
- 200 g witte rijst
- 150 g shii-takes
- Wok Olie
- 200 g gehakt
- 250 g doperwtjes diepvries
- 6 eetlepels Conimex Woksaus Chinese Five Spice
Instructies
- Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Maak de paddenstoelen schoon.
- Laat kleine paddenstoelen heel en snijd grote in stukken.
- Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok het gehakt 2 minuten.
- Voeg de shii-takes en de doperwtjes toe en wok ca. 5 minuten mee.
- Voeg de woksaus toe, schep vervolgens de rijst erdoor en wok nog 2 minuten.
- Schep de rijst in de kommen of op borden.
Notities / Tips / Wijnadvies
Variatietip:
Vervang voor een variant zonder vlees het gehakt door 75 g gezouten cashewnoten of pinda’s.--------------------------------------------------------------------------------------------------
