Ga terug
–+ servings

Chinese garnalen

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram Chinese garnalen grote
  • 2 eiwitten
  • 8 eetlepel bloem
  • ½ deciliter water
  • 1 mespunt knoflookpoeder
  • olie

Instructies

  • Pel eerst de garnalen.
  • Roer dan van eiwit, water en knoflookpoeder een beslag en dompel hierin de garnalen.
  • Maak de olie heet (ca. 180°c) en doe de garnalen dan een voor een in de hete olie.
  • Zodra ze boven komen drijven, zijn ze gaar.

Notes & Wine Advice

Serveer dit gerecht vooral goed heet.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Hoofdgerechten / Vis / Zeevruchten
Cuisine; Indonesische keuken