Ga terug

Ciliegi al vino rosso

Kersen met rode wijn
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram kersen
  • 100 gram suiker
  • 2 eetlepels rode bessengelei
  • de schil van 1 citroen
  • 4 dl rode wijn
  • 3 mespunt kaneel
  • 11/2 dl slagroom

Instructies

  • Ontpit de kersen, doe ze met 70 gr suiker, de wijn, kaneel, citroenschil en bessengelei in een pan en breng dit langzaam aan de kook.
  • Laat de kersen 20-30 minuten heel zachtjes koken en laat ze daarna afkoelen.
  • Klop de slagroom met 30 gr suiker stijf.
  • Serveer de kersen met de slagroom.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Dessert - Nagerecht / Fruit
Cuisine; Italiaans