Pel 4 mandarijnen en verdeel ze in partjes.
Pers de andere 2 mandarijnen uit.
Roer de likeur door het sap.
Doop de amandelkoekjes een voor een in het mandarijnensap.
Leg de helft van de koekjes op de bodem van vier hoge, wijde glazen.
Besprenkel de koekjes met de rest van het sap.
Leg de helft van de mandarijnenpartjes op de koekjes en verdeel de helft van de kwark erover.
Leg hierop weer een laag koekjes en een laag partjes.
Dek af met de rest van de kwark.
Laat de tiramisu minstens 1 uur in de koelkast op smaak komen.