Consommé Célèstine
heldere bouillon Célèstine
Ingredients
- 1 l kippenbouillon
- peterselie
- bieslook
- 1 hartig flensje
- kervel
Instructions
- Bak een hartig flensje en strooi voordat hij gestold is een handje fijngehakte kruiden erover.
- Rol het flensje op en snij in smalle reepjes als garnituur in de bouillon.
- Strooi er eventueel overgehouden kruiden over.