Snij de banaan in dunne plakjes, besprenkel ze met de creme de cacao en laat ze een tijdje marineren.

Klop de slagroom met de suiker stijf en meng door de helft van de slagroom de advocaat.

Schep in elke coupe wat schijfjes banaan, geef er een balletje vanille-ijs op, geef er het slagroom-advocaatmengsel over en garneer met een toef slagroom, plakjes mandarijn en chocoladeschaafsel