prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Verwarm de olie in een soeppan op een halfhoog vuur en fruit de ui goudgeel en glazig.
Voeg de courgette en de aardappelen toe en bak ze 5 minuten mee.
Schenk de basis voor soep en ½ l water erbij en breng alles aan de kook.
Kook de aardappelen en de courgette in ± 15 minuten gaar.
Pureer de soep met een staafmixer.
Schep de soep in kommen en strooi de paprika erin. Lekker met kaas-ui stokbrood.
Wijnadvies:
Huiswijn, wit, Frankrijk --------------------------------------------------------------------------------------------------