Creoolse Pandanrijst met Cajunkruiden
Deze geurige Creoolse Pandanrijst met Cajunkruiden, bleekselderij en ui brengt een smaakvolle twist aan elke maaltijd. Perfect als bijgerecht!
Equipment
Ingrediënten
- 1 rode ui
- 4 stengels bleekselderij
- 2 eetlepels olie
- 1 theelepel Silvo Shake It Cajun kruiden
- 125 g Silvo Pandan rijst
- 1 kippenbouillontablet
- 3 dl water
- Silvo 4-Seizoenen peper naar smaak
- ½ eetlepel Silvo Peterselie
Instructies
- Pel de ui en snijd deze klein.
- Was de bleekselderij en snijd deze in plakjes.
- Verhit de olie in een braadpan op middelhoog vuur.
- Bak de ui en bleekselderij gedurende ongeveer 3 minuten.
- Roer de Cajunkruiden door de ui en bleekselderij.
- Voeg de rijst toe en bak kort mee zodat de rijst de smaken opneemt.
- Verkruimel het bouillontablet boven de rijst en voeg het water toe.
- Breng het geheel aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat de rijst met deksel in ongeveer 20 minuten gaar koken.
- Roer af en toe om aanbakken te voorkomen.
- Breng de rijst op smaak met Silvo 4-Seizoenen peper.
- Roer de peterselie door de rijst vlak voor het serveren.
- Serveer warm als bijgerecht.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer deze Creoolse rijst als bijgerecht bij gegrilde kip, pittige garnalen of een stoofpotje voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
Een frisse witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, past uitstekend bij de kruidige smaken van deze rijst.
Voedingswaarden
Calories: 230 kcal | koolhydraten: 38 g | Protein: 4 g | Vet: 7 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 3 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
