Ga terug
–+ servings

Crevettes à la Mornay

(garnalen met mornaysaus)
Couverts4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 g aardappel puree
  • 300 g garnalen
  • 50 g geraspte kaas
  • 2½ deciliter mornaysaus
  • 50 g boter

Instructies

  • Neem de schelpen van Sint Jacobsschelpen en spuit er met een gekartelde spuit een rand puree op.
  • Leg in iedere schelp een eetlepel warme mornaysaus.
  • Warm de garnalen op in wat boter.
  • Leg ze op de mornaysaus.
  • Bestrooi de schelpen met geraspte kaas en laat er onder de grill een korstje op komen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Vis / Zeevruchten