Drollenkoekjes met Chocoladesmaak
Maak deze grappige drollenkoekjes met chocoladesmaak, perfect voor kinderfeestjes. Eenvoudig te maken en gegarandeerd een hit!
Ingrediënten
- 360 g bloem
- 50 g vanillesuiker
- 150 g witte basterdsuiker
- 200 g boter op kamertemperatuur
- Snufje zout
- 1 ei
- 40 g cacaopoeder
- 32 oogjes snoepjes, verkrijgbaar in de winkel of zelfgemaakt
Instructies
- Mix de boter en suiker in een kom gedurende minimaal 5 minuten tot het mengsel luchtig wordt.
- Voeg het ei, cacaopoeder, bloem en een snufje zout toe.
- Kneed het deeg tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Laat het deeg minimaal een uur rusten in de koelkast.
- Voor het beste resultaat, laat het een nacht rusten.
- Verwarm de airfryer voor op 175°C.
- Haal het deeg uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.
- Verdeel het deeg in 16 gelijke stukken.
- Rol elk stuk deeg uit tot een sliert met een iets dikker begin en een puntig einde.
- Vorm de sliert in een spiraal om een drolvorm te creëren.
- Koel de gevormde koekjes nog eens 15 minuten in de koelkast om de vorm beter te behouden tijdens het bakken.
- Bak de koekjes in de airfryer gedurende 15-20 minuten op 175°C.
- Laat de koekjes afkoelen en versier met de oogjes.
- Je kunt kant-en-klare oogjes gebruiken of zelf maken met royal icing, fondant, marsepein, of botercrème.
Voedingswaarden
Calories: 200 kcal | koolhydraten: 30 g | Protein: 3 g | Vet: 8 g | Zout: 0.2 g | Sugar: 15 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
