Meng de ketchup, ketjap, azijn, sambal oelek, sambal brandal, Dijon mosterd, Greensweet stevia syrup, maggiblokjes en de nasimix.

Dit is de marinade voor je kip.

Voeg de kipblokjes toe aan de marinade.

Laat dit minimaal 3 uur marineren, langer mag ook (liefst een hele nacht).

Fruit de ui een minuut of 3 aan in de becel.

Voeg de gemarineerde kip samen met de marinade toe en roerbak weer een minuut of3.

Voeg de champignons toe en roer door elkaar.

Laat 10 minuten zachtjes pruttelen zonder deksel op de pan.

Doe na 10 minuten de pindakaas erbij en laat het nog 5 minuutjes zachtjes pruttelen zonder deksel op de pan.

Voeg dan de Alpro Cuisine light toe, roerbak goed door elkaar en laat nog even 5 minuutjes opstaan.

Proef even en maak eventueel af met peper en zout naar smaak.