Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Eieren in zure room uit Meer
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
6
eieren
hardgekookt
▢
300
gr
grijze garnaal
▢
1
krop
sla
▢
2
tomaten
▢
gehakte
peterselie
▢
1
busseltje bieslook
▢
50
gr
kervel
▢
1
fijnversnipperde
ui
▢
peper
▢
zout
▢
2
citroenen
▢
½
liter
room
▢
zwarte lompviseitjes
Instructies
Kook de eieren hard en pel ze.
Snijd de sla in fijne reepjes.
Maak op een bord een bedje van sla en schik er 3 halve eieren op.
Overgiet met zure room die als volgt is bereid:
Snijd en/of hak de groene kruiden fijn.
Meng de fijnversnipperde ui, versgemalen peper, zout en citroen met de licht opgeklopte room.
Garneer met een handvol garnalen, stukjes tomaat en lompviseitjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Ei
/
Hapjes
/
Koude Hapjes
/
Vis
/
Zeevruchten
/
Zuivel
Land van herkomst
België