Dit alles goed met de hand mengen en ongeveer 1 kopje water toevoegen.

Met een mes goed doorkneden tot het deeg niet meer aan de kom vastkleeft.

Het deeg op een met bloem bestrooide plank uitrollen.

Neem een ronde kom met dikke rand en bekleed de kom met een lap deeg na eerst de kom goed met boter te hebben besmeerd.

Vul de kom met stukjes appel en kruidnagels en leg er een deksel van deeg bovenop.

Rondom goed dichtplakken en het geheel dichtbinden met een dubbele doek.

De kom moet geheel onder water staan en zo uur koken.