Ga terug
–+ servings

Exotische fruitsalade

Aller Hande 1997
Couverts4 personen
Preparation 25 minuten
Preparation time:5 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 limoen
  • 1 theelepel roze peperbessen Royal Mail,
  • 3 eetlepel(s) gembersiroop flesje, Royal Mail,
  • 1 kleine ananas
  • 1 mango
  • 2 carambola's
  • 8 lychees
  • 1/2 theelepel gemalen piment AH

Instructies

Voorbereiden:

  • Limoen uitpersen.
  • Peperbessen met bolle kant van eetlepel kneuzen.
  • In kommetje limoensap met gembersiroop en peperbessen tot sausje roeren.
  • Ananas van boven naar beneden door kroon heen in 4 parten snijden.
  • Harde kern verwijderen.
  • Vruchtvlees lossnijden van schil en in stukjes van ca. 1/2 cm snijden (stukjes op schil laten liggen).
  • Mango schillen en vruchtvlees van pit snijden.
  • Vruchtvlees in dunne partjes snijden.
  • Carambola's wassen en in dunne plakjes snijden.
  • Lychees pellen.
  • Vruchten tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.

Bereiden:

  • Ananasparten op borden zetten.
  • Plakjes mango waaiervormig ernaast -leggen.
  • Carambolaplakjes en lychees op plakjes mango rangschikken.
  • Sausje over vruchten sprenkelen.
  • Bestrooien met piment.

Nutrition values

Calories: 160 kcal | Carbohydrates: 38 g | Protein: 1 g | Fat: 1 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Dessert - Nagerecht / Fruit / Salade