Firnee
Ingrediënten
- ½ liter volle melk
- 4 eetlepel(s) maïzena
- 1 theelepel gemalen kardemom
- ¼ liter rozenwater
- pistachenoten fijngehakte
Instructies
- Vermeng in een pan 1/2 liter volle melk met 4 eetlepels maïzena, 1 theelepel gemalen kardemom en 1/4 liter rozenwater.
- Breng dit mengsel onder voortdurend roeren aan de kook, neem de pan dan van het vuur en doe het over in een ondiepe schaal.
- Laat het in de koelkast afkoelen en serveer het dessert, bestrooid met fijngehakte pistachenoten.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
