Go Back
–+ servings
Franse wijnmarinade barbecue met kruiden en rode wijn op rustieke houten tafel

Franse wijnmarinade voor vlees van de barbecue

Franse wijnmarinade met rode wijn en kruiden. Perfect voor rundvlees, kip en varkensvlees.
Couverts4 personen
Preparation 10 minutes
Total time 10 minutes
estimated costs pp €1,50 ca. p.p.
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 1 sjalotje
  • 2 teentjes knoflook
  • verse Provençaalse kruiden
  • ½ fles rode wijn
  • 1 deciliter olijfolie
  • peper

Instructions

  • Meng alle ingrediënten tot een marinade.

Notes & Wine Advice

Notities

Laat het vlees minimaal 2 uur marineren voor het beste resultaat.
Voor extra smaak kun je het vlees een nacht laten staan in de marinade.
Gebruik verse kruiden voor een intensere smaak.

Wijnadvies

Witte wijn – fris en licht fruitig. Geeft een mooi contrast met de kruidige marinade.
Rode wijn – vol en rond. Sluit perfect aan bij de rijke smaken van het vlees.
Rosé – zomers en verfrissend. Ideaal voor een lichte BBQ.
Kies een wijn die past bij jouw smaak en moment.
Bij een barbecue mag het vooral gezellig en ontspannen blijven.
En eerlijk… met een goed glas wijn smaakt alles net even beter 😉

Nutrition values

Calories: 180 kcal | Carbohydrates: 3 g | Protein: 1 g | Fat: 16 g | Saturated Fat: 3 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
QR Code linking back to recipe