Ga terug
–+ servings

Fricasse

gekruiden varkensvlees met groenten
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 375 gram varkensvlees
  • 4 aardappels rauwe
  • 1 prei in ringen gesneden
  • 50 gram peultjes jonge
  • 50 gram doperwten
  • ½ theelepel kruidnagels
  • 2 goudbouillonblokjes
  • 1 ui gesneden
  • 1 stukje trassi
  • ¾ pakje margarine
  • peper
  • foelie
  • ve-tsin

Instructies

  • Vlees in blokjes snijden en in ¾ pakje margarine lichtbruin bakken.
  • Trassi aanlengen in 1 kopje water en met de kruiden erbij doen.
  • Circa 5 min. laten sudderen, dan de groenten en de in schijfjes gesneden aardappelen toevoegen.
  • Indien wat droog, water erbij doen en verder gaar laten sudderen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Varkensvlees / Vlees
Cuisine; Indonesische keuken