Fris Lepelhapje met Ham en Fetamix
Een verfijnd lepelhapje met gekookte ham, gevuld met een frisse mix van feta, tomaat en basilicum. Perfect voor een feestelijke gelegenheid.
Ingredients
Instructions
- Snijd de sneetjes gekookte ham in de lengte in drie stroken.
- Rol elke strook op tot een klein nestje en plaats deze op een amuselepel.
- Snijd de gepelde en ontpitte tomaten in kleine blokjes.
- Meng de tomatenblokjes met de olijfolie, citroensap en verkruimelde fetakaas.
- Breng het mengsel op smaak met peper en zout.
- Meng de fijngesnipperde basilicum door het tomaten-fetamengsel.
- Vul elk hamnestje voorzichtig met een kleine hoeveelheid van het mengsel.
- Serveer de hapjes direct of bewaar ze tot gebruik in de koelkast.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Garneer de hapjes met een extra blaadje basilicum voor een frisse en decoratieve touch.
Wijnadvies:
Combineer met een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte Verdejo. Deze frisse wijnen passen perfect bij de smaken van feta en basilicum.
Nutrition values
Koolhydraten: 1 g | Eiwitten: 45 gr | Vet: 3 g | Protein: 4 g | Sodium: 0.5 mg