Frisse Kruidenroom
Een eenvoudige maar smaakvolle kruidenroom die je salades een frisse en kruidige boost geeft. Perfect voor bij rauwkost!
Equipment
- Garde of spatel
Ingrediënten
- 1 ¼ dl crème fraîche
- 3 eetlepels fijngesneden kruiden bieslook, peterselie, kervel
Instructies
- Klop de crème fraîche lichtjes op om deze wat luchtiger te maken.
- Voeg de fijngesneden kruiden (bieslook, peterselie, kervel) toe aan de losgeklopte crème fraîche.
- Roer het mengsel goed door totdat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn in de crème fraîche.
- Serveer direct of bewaar gekoeld tot gebruik.
Notes & Wine Advice
Deze kruidenroom past goed bij een lichte witte wijn zoals een Riesling of een Pinot Grigio.
Nutrition values
Calories: 80 kcal | Carbohydrates: 2 g | Protein: 1 g | Fat: 7 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 1 g